마노 에리나 STAR 블로그 081121 ::: 조림

煮込み

조림

夜ご飯は名古屋名物,
味噌煮込みうどんを食べました☆*゜

저녁은 나고야명물,

미소니코미우동을 먹었습니다☆*゜


名古屋コーチン入りですよ(*^ー^*) 

나고야 코친이 들어간 거에요(*^ー^*) 

味噌の濃さがちょうどよくて
名古屋コーチンも美味しくて
体があったまりましたぁ

미소의 진함이 딱 좋아서

나고야 코친도 맛있어서

몸이 따뜻해졌었요

だけど,
外出た瞬間寒すぎて一気に冷えた

하지만

밖에 나온 순간 너무 추워서 한 번에 식어버렸네

また食べたいなぁ

또 먹고 싶어라

Posted at 21:24

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味噌煮込みうどん은 보통 미소니코미 우동으로 일본음식이름이라 그런지 번역을 안하는 경우도 있고, 미소 조림 우동이라고 번역이 된 곳도 있다. 일본의 된장인 미소를 조려 국물을 낸 것인듯. 제목의 煮込み는 제목특성 상 니코미라고 번역하지 않고 조림이라고 번역.

名古屋コーチン이라는 건, 일본가축협회에 의해 인정된 닭 품종 중 하나라고 하네요. '나고야종'으로 개명이 되었지만 지금도 나고야 코친이라는 이름으로 유통이 된다는군요. 즉, 나고야 코친은 닭고기를 말하는 겁니다.상품이름이가도 해서 그냥 나고야 코친으로 번역.